la olla vegetal

El Restaurante vegetariano la olla vegetal es el primer restaurante vegetariano que se abrió en Zaragoza cogiendo el testigo del restaurante alcaravea sito en la calle Zumalacárregui abierto por Purificación López Genzor hace mas de 30 años.

Su hija Pura García cogió el testigo y lleva deleitándonos más de una década en la nueva ubicación con la autentica comida vegetariana basada en ingredientes naturales y de primera calidad que  han dado origen a que la olla vegetal sea para muchos el primer restaurante vegetariano de la ciudad.

Los ingredientes utilizados son todos naturales y se intenta q la mayor parte de ellos sea ecológicos.

La olla vegetal es un restaurante Autoservicio. Tu coges tu bandeja cubierto y todo lo que necesites (bebida, postre) y los cocineros te sirven en la barra los dos platos que tu elijas.

La Olla Vegetal
La Olla Vegetal
La Olla Vegetal
La Olla Vegetal
La Olla Vegetal
 

CONTROL DE PESO

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PROBLEMAS DIGESTIVOS

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TRASTORNOS EMOCIONALES

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DOLORES Y TRAUMATISMOS

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La olla Vegetal da opción de dos tipos de menús.
1-MENU DEL DIA.DE LUNES A DOMINGO DE 13H A 16H consiste en la elección de dos platos entre los ofertados, una bebida y un postre casero.
Al cambiar el menú prácticamente todos días únicamente podemos ofreceros un esquema que sigue siempre nuestro menú que es el siguiente:

  • Un tipo de ensalada…..Ejemplos…..ensalada de cuscús con aliño de frutos secos, ensalada de tomate manzana y queso fresco, ensalada de remolacha y huevo duro etc….
  • Un tipo de crema……..Ejemplos…….crema de todo tipo de verduras con sésamo, sopa de ajo, sopa juliana etc….
  • Un tipo de legumbre….Ejemplos…..garbanzos estofados, lentejas, alubias rojas, soja verde….En verano toda la legumbre se suele hacer fría. Todas nuestras legumbres don naturales.
  • Un tipo de verdura…..Ejemplos……Traemos de la huerta diariamente acelga, col de hoja, col de flor, borraja, cardo y la realizamos con patata, salsa de almendras, salsa de nueces, soufflés…….
  • Un tipo de arroz……También aquí utilizaremos nuestro famoso cuscús……Ejemplos….Arroz con curry con manzana y pasas, Arroz con champiñón y algas hijiki, arroz a la margarita, cuscús con verduritas etc etc….
  • Un tipo de pasta……Ejemplos……macarrones con puerros manzana pasas y nueces, espagueti al roquefort, tallarines a la carbonara de avellanas, fideuá de verduritas con alioli etc…
  • Un tipo de patata……Ejemplos….Patatas con puerros, patatas a la riojana, patatas asadas al mojo canario, patatas a lo pobre con guarnición, huevos estrellados con patatas etc….
  • Un tipo de pudin……Ejemplos….pudin de cereales, pudin de quínoa, pudin de mijo etc…..
  • Un tipo de pastel…….Ejemplos….Pastel de fritada de berenjena, pastel de cebolla y surtido de setas, pastel de calabacín carne vegetal y frutos secos.etc…
  • Un tipo de pizza o quiche…..Ejemplo….Quiche de cebolla al roquefort, pizza de tres quesos,  pizza boloñesa, pizza margarita, pizza de champiñón etc….
  • Un tipo de frito…Ejemplo……Nuestros famosos buñuelos de verduras, hamburguesas de legumbres, croquetas de quínoa etc siempre acompañados de nuestro tomate frito.
  • EL PRECIO DE LUNES A DOMINGO ES DE 9.80€(IVA INCLUIDO)

Sorprendente verdad quien pensaba que todo eran ensaladas y hortalizas pues no la cocina vegetariana además de respetuosa es rica en productos e ingredientes y una vez que te introduces en ella ya no puedes salir.
La olla vegetal también ofrece muchos de sus platos para clientes veganos e intolerancias alimentarias como celiacos e intolerantes a leches y lácteos. Antes de pedir los platos pide que te asesoren que tanto Pura como Sergio lo harán gustosamente.
Muchos de nuestros clientes al llegar a la pizarra muchas veces hemos observado que se comerían todo jaja, por lo que diseñamos nuestro segundo tipo de menú:


2-MENU DEGUSTACION. Consiste en la degustación de ocho especialidades del menú con una bebida y postre
ESTE MENU UNICAMENTE ESTA DISPONIBLE LOS VIERNES NOCHE DE 21H A 24H Y SU PRECIO ES DE 11€ POR PERSONA.

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LA OLLA VEGETAL
C/ SANTA TERESA, Nº9
50006 ZARAGOZA

Se realizan eventos para cenas,
comidas de empresa
y celebraciones de todo tipo.

Se recomienda realizar
la reserva con unos dias de
antelación.

976 555 645

Correo Electrónico:
info@laollavegetal.es

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